БТА припомня, че в края на септември сдруженията на ловци на трюфели заявиха в позиция, че застават твърдо зад искането да бъде запазен досегашният модел на облагане на приходите от добива на диворастящи гъби и трюфели, билки, лечебни растения. Някои предполагат, че са сравними с европейските сортове, докато други твърдят, че са много различни. Освен това такива дървета трябва да растат далеч от други дървета и различните животни не трябва да имат достъп до тях. За съжаление проекта го стартирахме във възможно най-неподходящия момент, а именно по време на пандемия, но въпреки това имаше голям интерес. Но за съжаление в България, за разлика от чужбина, тази дейност не се субсидира. Предлагаме на нашите гости уникално за България, незабравимо преживяване сред природата с нашите малки четериноги помощници в комбинация с вкусна дегустация на нашите продукти с трюфели. Пенев обяснява, че около 50-60% от черните трюфели на световния пазар произхождат от Балканите, главно от България, Хърватия и Сърбия.


Разделът показва, че гъбата наподобява мраморен модел, съдържа светли и тъмни ивици. Хората питат дали гъбата не пречи на лешниковото дърво, но не е така, тя даже помага за развитие на по-здраво и силно дърво. Те обаче са много трудни за намиране в дивата природа, поради което тези гъби винаги са имали много висока цена. Освен това с изграждането на такива плантации се засаждат много дървета, което си е пряка грижа за природата. Крупата абсорбира влагата и няма да позволи на гъбичките да изгният, а от ориза след това имате отлично ризото с естествен аромат на трюфели. Той плаща сериозни такси на куриерите, за да доставят неговите скъпоценни черни трюфели до всяка точка на света за два дни. Стоян Тошев и е част от поредица дискусии между двете страни, които да доведат до набелязване на краткосрочни мерки и действия за въвеждане на ясни правила и регламенти, свързани с дейностите за добив както на трюфели, така и на други недървесни продукти. Електронизацията на процеса за добив на недървесни горски продукти ще доведе до по-добър и ефективен контрол. Според тях патантен данък не е оправдан и справедлив спрямо физическите лица, изкарващи прехраната си с добив на недървесни горски продукти, гъби и трюфели.


Оставете разстояние между тях 100 см. Мицелът на открито е засаден на дълбочина 20 см. Като се започне от трудното вземане на решения, заради разлика в гледните точки в екипа и се стигне до това че разчитахме само на собствени сили и не получихме помощ от никъде, а сме тръгнали от нулата по не толкова гладкия път. На практика това са създадени случайно трюфелни плантации. Масовата практика е с една от фирмите доставичици се изпраща на адреса на фирмата, която изкупува в хладилна кутия и след това на другия ден събирачът получава парите за тях. И това спира много желаещи да се занимават с отглеждане на трюфели. След като земята за отглеждане на Есенен трюфели е готова, в нея се засаждат дървета. Има много пустеещи земи, които са подходящи за отглеждане на деликатесната гъба. В Родопите се стрелят за трюфели Търсачи на трюфели стрелят на месо по натрапници, които навлизат в района им, а саморазправата минава в графата "инциденти по време на лов".


Може би най-трудното беше липсата на свободно време и това, Tuber Magnatum pico че не можехме да намерим време за близките си. По време на срещата експертите от ИАГ представиха идея за разработка на софтуер, който ще доведе до електронизация на целия процес и изсветляване на пътя на продукта. Отрази се във всички направления - и в търговията със свеж трюфел и продукти с трюфели, но най-вече на екскурзиите за лов на трюфели. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love! Белият трюфел е най-редкият и съответно най-цененият от всички видове. Първите пазари на трюфели (Fiera del Tartufo) започват да се провеждат в Алба още през 30-те години на миналия век, по-късно те са допълнени от търгове на трюфели, където готвачите на най-известните европейски ресторанти отчаяно се пазарят за най-добрите екземпляри. Така след множество разговори с наши чуждестранни партньори които от дълги години култивират трюфели, стигнахме до най-добрите в света. Международният панаир на белия трюфел в Алба привлича около 100 000 посетители всяка година от цял свят, които ходят там, за да купуват, продават и помиришат скъпия деликатес.