Recette des Egg Rolls Végétariens : Une Explosion de Saveurs droit dans un Rouleau
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작성자Ali 작성일 24-04-12 조회수 70회본문
Les Egg Rolls Végétariens sont une délicieuse divers aux rouleaux d'œufs traditionnels par les amateurs de cuisine végétarienne. Dans cet article, nous vous présenterons une recette simple pour préparer ces délicieux rouleaux végétariens et des avantages de la d'une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Ingrédients Clés
Pour organiser les Egg Rolls Végétariens, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 8 feuilles de riz (ou de papier de riz)
- 2 tasses de vermicelles de riz cuits
- 1 tasse de carottes râpées
- 1 tasse de chou finement haché
- 1 tasse de champignons shiitake coupés en lamelles
- 1 tasse de poivron cramoisi coupé en fines lanières
- 0,5 tasse de pousses de bambou égouttées et coupées en fines lanières
- moitié tasse de feuilles de menthe fraîche
- moitié tasse de feuilles de coriandre fraîche
- Sauce soja (pour la marinade)
- Huile de sésame (pour la marinade)
- Sauce aux cacahuètes ou sauce aigre-douce (pour la trempette)
Préparation
1. Réhydratation des Feuilles de Riz : Restaurant st-Basile Menu Commencez par réhydrater les feuilles de riz en les trempant dans de l'eau chaude autant que ce qu'elles ont obtenu souples. Égouttez-les délicatement sur un torchon propre pour emporter l'excès d'eau.
2. Préparation de la Garniture : Dans un bol, mélangez les vermicelles de riz cuits, les carottes râpées, Traiteur St Basile Le Grand chou, les champignons shiitake, les poivrons rouges, les pousses de bambou et les herbes fraîches (menthe et coriandre). Assaisonnez la garniture avec un filet de sauce soja et d'huile de sésame par inclure de la saveur.
3. Assemblage des Egg Rolls : Sur une sol propre, placez une feuille de riz réhydratée. Ajoutez une portion de garniture sur le centre de la feuille. Pliez les périmètres d'une feuille vers l'intérieur, puis roulez-la fermement pour former un recourbe-cœur. Répétez cette étape par toutes les feuilles de riz.
4. Cuisson : Les Egg Rolls peuvent être cuits de deux manières. Vous pouvez les aider à faire frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient ou non soient dorés et croustillants, ou les cuire au four à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (en les retournant à mi-cuisson).
5. Trempette : Servez les Egg Rolls Végétariens chauds dans une sauce aux cacahuètes ou une sauce aigre-douce en guise de trempette.
Dégustation
Les Egg Rolls Végétariens sont délicieux servis chauds, croustillants à l'extérieur et remplis de légumes contemporain à l'intérieur. Ils peuvent être dégustés en entrée, en apéritif ou en plat majeur accompagnés d'une salade. Les trempettes ajoutent une touche de saveur plus.
Conclusion
En conclusion, les Egg Rolls Végétariens sont une possibilité délicieuse par les amateurs de cuisine végétarienne ou ceux qui essayent de trouver une autre légère aux rouleaux d'œufs traditionnels. Essayez cette recette à la maison par régaler vos papilles dans une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Bon envie de nourriture !
Ingrédients Clés
Pour organiser les Egg Rolls Végétariens, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 8 feuilles de riz (ou de papier de riz)
- 2 tasses de vermicelles de riz cuits
- 1 tasse de carottes râpées
- 1 tasse de chou finement haché
- 1 tasse de champignons shiitake coupés en lamelles
- 1 tasse de poivron cramoisi coupé en fines lanières
- 0,5 tasse de pousses de bambou égouttées et coupées en fines lanières
- moitié tasse de feuilles de menthe fraîche
- moitié tasse de feuilles de coriandre fraîche
- Sauce soja (pour la marinade)
- Huile de sésame (pour la marinade)
- Sauce aux cacahuètes ou sauce aigre-douce (pour la trempette)
Préparation
1. Réhydratation des Feuilles de Riz : Restaurant st-Basile Menu Commencez par réhydrater les feuilles de riz en les trempant dans de l'eau chaude autant que ce qu'elles ont obtenu souples. Égouttez-les délicatement sur un torchon propre pour emporter l'excès d'eau.
2. Préparation de la Garniture : Dans un bol, mélangez les vermicelles de riz cuits, les carottes râpées, Traiteur St Basile Le Grand chou, les champignons shiitake, les poivrons rouges, les pousses de bambou et les herbes fraîches (menthe et coriandre). Assaisonnez la garniture avec un filet de sauce soja et d'huile de sésame par inclure de la saveur.
3. Assemblage des Egg Rolls : Sur une sol propre, placez une feuille de riz réhydratée. Ajoutez une portion de garniture sur le centre de la feuille. Pliez les périmètres d'une feuille vers l'intérieur, puis roulez-la fermement pour former un recourbe-cœur. Répétez cette étape par toutes les feuilles de riz.
4. Cuisson : Les Egg Rolls peuvent être cuits de deux manières. Vous pouvez les aider à faire frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient ou non soient dorés et croustillants, ou les cuire au four à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (en les retournant à mi-cuisson).
5. Trempette : Servez les Egg Rolls Végétariens chauds dans une sauce aux cacahuètes ou une sauce aigre-douce en guise de trempette.
Dégustation
Les Egg Rolls Végétariens sont délicieux servis chauds, croustillants à l'extérieur et remplis de légumes contemporain à l'intérieur. Ils peuvent être dégustés en entrée, en apéritif ou en plat majeur accompagnés d'une salade. Les trempettes ajoutent une touche de saveur plus.
Conclusion
En conclusion, les Egg Rolls Végétariens sont une possibilité délicieuse par les amateurs de cuisine végétarienne ou ceux qui essayent de trouver une autre légère aux rouleaux d'œufs traditionnels. Essayez cette recette à la maison par régaler vos papilles dans une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Bon envie de nourriture !
